As notícias sobre os números do desperdício alimentar e o número elevado de famílias carenciadas que se debatiam diariamente para conseguir os alimentos necessários à sua sobrevivência serviu de motivação para cerca de oito amigos decidirem constituir um grupo de pioneiros com vista à criação de um núcleo Refood em Guimarães. Após alguns contactos com o Mentor do Projeto Refood, Hunter Halder, em Abril de 2016, realizou-se a reunião e constituiu-se o primeiro grupo de voluntários gestores. Este grupo levou a cabo um estudo pormenorizado sobre a realidade de Guimarães com vista à identificação de potenciais parceiros, beneficiários e fontes de alimentos. Ao mesmo tempo, divulgava-se o projeto na família, aos amigos, nos locais de trabalho, nas escolas, nas ruas, etc. À medida que foram surgindo os primeiros parceiros, no dia 20 de fevereiro de 2017, a Refood Guimarães iniciava a sua atividade
com a distribuição de fruta, vegetais, pão, bolos e salgados a três instituições de solidariedade social e a um pequeno número de famílias, num total de dezassete pessoas. Com o apoio da comunidade, especialmente a Junta de Freguesia de Azurém e a Câmara Municipal de Guimarães, estavam reunidas as condições para que, a 13 de novembro de 2017, se desse início à primeira distribuição de comida confecionada a dezanove adultos e seis crianças cinco vezes por semana. Desde então o número de parceiros, voluntários e beneficiários não parou de crescer. A grande generosidade e o espírito solidário das empresas/instituições e dos vimaranenses anónimos têm vindo a permitir-nos o cumprimento da nossa missão: contribuir para o fim do desperdício alimentar, minorar os problemas alimentares daqueles que se confrontam com a fome e contribuir para uma sociedade mais justa, solidária e sustentável.
Como posso saber mais sobre a Re-Food Guimarães?
https://re-food.org/nucleos/portugal/guimaraes/
Como posso esclarecer dúvidas?
